1. Pilih pindang tongkol yang berwarna putih. Pindang tongkol yang berwarna hitam punya rasa sedikit pahit. 2. Jangan terlalu banyak memasukkan garam karena pindang tongkol ini sudah asin. 3. Gunakan pisau yang tajam untuk memotong pindang tongkol. Sebab, pisau tumpul bisa merusak tekstur ikan jadi hancur. Freezer full jadi mau stok yang mentah ga cukup tempatnya. Kali ini saya masak ikan mas pindang kecap dengan bumbu sederhana, bumbu seadanya didapur karena males ke warung 😁. Pernah saya share juga dengan bumbu lebih lengkap (silahkan cek resep sebelumnya ya). Bumbunya juga cuma saya iris-iris aja. Rasa tetap mantul walaupun dengan bumbu Campur dan aduk pindang tongkol dengan bumbu halus dan daun kemangi. Bagi adonan menjadi tiga. Siapkan daun pisang. Taruh satu lembar daun salam dan satu potong serai. Taruh satu bagian adonan pindang, bungkus, dan sematkan. Lakukan sampai adonan pindang habis. Kukus selama 30 menit sampai matang. 4.578 resep pindang tongkol ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Sambel Pindang Ikan Tongkol & Ikan Marning dan masakan sehari-hari lainnya. masukkan tongkol, tutup dgn rapat, nyalakan kompor, • Masak sampai tongkol berbunyi pletak pletuk lalu matikan kompor jangan dibuka Agar ikan tidak hancur, anda harus mengaduknya secara perlahan. Cuci ikan sampai bersih. Lumuri ikan dengan jeruk nipis diamkan selama 30 menit. Goreng ikan mas setengah matang, sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas dan garam. Tumis bumbu halus hingga harum. TOWxp.

resep masak ikan mas pindang