Gulai ikan kuning dapat dibuat dengan berbagai jenis ikan, baik ikan air tawar maupun ikan laut. Cara membuat resep gulai ikan kuning ini juga mudah dipraktikkan. Jadi, tak perlu khawatir jika Anda masih pemula dalam dunia masak-memasak. Berikut beberapa resep gulai ikan kuning yang telah dirangkum, melansir dari brilio.net yang wajib Anda coba. 1. Cuci bersih ikan patin lalu lumuri dengan perasaan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15 menit. Siapkan bumbu lalu blender hingga halus. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan bumbu pelengkap, masukkan air dan ikan, masak dengan api sedang, hingga air agak menyusut. Gulai ikan patin yang menjadi makanan khas Riau merupakan akulturasi rasa dari tiga negara. Gulai ikan patin yang bisa kita nikmati saat ini adalah perpaduan Makanan melayu. Sejarah maknan. BMR.KMR, BMR kelas 8. KMR kelas 8. 1. Gulai Ikan Patin dan Asam Pedas Ikan Patin. Gulai Ikan Patin dan Asam Pedas Ikan Patin adalah masakan khas kota Pekanbaru Riau. Hampir disemua rumah makan maupun restoran di Kota Pekanbaru menyediakan menu GulaiIkan Patin dan Asam Pedas Ikan Patin. Tapi tiap daerah biasanya punya perbedaan bumbu dan jenis ikan yang digunakan. Masyarakat Riau mengolah asam pedas memakai kunyit, jahe, lengkuas, serai bawang merah dan bawang putih. Agar muncul citarasa asam, dimasukkan asam kandis atau air asam Jawa. Di sana asam pedas banyak dipadukan dengan ikan baung, patin, selais dan gabus. X7oyY62.

resep gulai ikan patin khas riau